Restoran Bebek di Jakarta yang Menyajikan Olahan Daging Bebek Terlezat

Beberapa orang mungkin tak suka akan daging bebek karena tekstur dagingnya yang bisa dibilang lebih alot daripada daging ayam. Namun untuk para pecinta bebek sendiri, mereka rela menjelajahi tiap sudut kota untuk mencicipi lezatnya daging bebek. Restoran bebek di Jakarta pun sudah banyak tersebar dengan varian penyajian yang berbeda-beda pula. Tak hanya cara olah yang beraneka ragam, varian sambal yang bermacam-macam juga siap menjadi pelengkap untuk hidangan daging bebek ini. Bagi Anda yang ingin ataupun gemar menyantap bebek, berikut adalah beberapa restoran di Jakarta yang menyajikan daging bebek dan juga sambal terlezatnya.

Restoran Bebek di Jakarta yang Menyajikan Olahan Daging Bebek Terlezat

1. Nasi Pedas & Bebek Crispy Dewata

Digoreng hingga garing dan berwarna kecoklatan, bebek khas Pulau Bali ini begitu menggugah selera seketika dihidangkan di hadapan Anda. Disajikan bersamaan dengan nasi, lawar sayur, dan dua jenis sambal, porsi hidangan daging bebek ini memiliki porsi yang cukup besar dan mengenyangkan. Di bagian atas daging bebeknya diberi taburan serundeng dengan rasa gurih. Tesktur daging bebek yang renyah dan lembut saat digigit akan terasa semakin nikmat jika disantap dengan sambal matah dan sambal goreng.

2. Holyduck

Terletak di kawasan Pluit, Jakarta Utara, Holyduck menyajikan menu serba bebek yang bisa Anda cicipi. Mulai dari bebek goreng, bebek bakar hingga betutu. Untuk sajian bebek gorengnya, resto ini memilih menggunakan bebek kampung karena rasanya yang lebih gurih serta ukuran yang lebih besar. Sebagai pelengkapnya, tersedia nasi putih, 3 jenis sambal dan urap sayuran. Ketiga jenis sambal tersebut adalah sambal matah, sambal merah, dan sambal rawit yang siap dipadukan dengan lezatnya daging bebek goreng.

3. GIOI

Walaupun berkonsep fine dining yang biasanya terkenal akan harganya yang cukup mahal, namun hal tersebut tak menjadi penghalang untuk para pecinta daging bebek untuk datang ke sini. Resto yang terletak di kawasan Senopati ini menyajikan manu andalannya yang berupa GIOI Signature Crispy Duck Half. Daging bebeknya dimasak dengan teknik confit, sehingga bumbunya sangat meresap. Disajikan bersamaan dengan nasi aromatik, serai, irisan daun jeruk, serta 3 varian sambal, seperti sambal matah, sambal terasi dan sambal panestanan, GIOI Signature Crispy Duck Half menjadi sajian olahan bebek yang sempurna.

4. Bebek BKB

Tempat makan yang menghidangkan olahan daging bebek lezat lainnya adalah Bebek BKB. Terdapat dua menu andalan bebek yang bisa Anda pesan, yaitu Bebek Goreng Kepahiang dan Bebek Goreng Djakarta. Bebek Goreng Kepahiang merupakan bebek goreng dengan rempah berwarna hitam. Sedangkan Bebek Goreng Djakarta merupakan bebek goreng yang bertekstur agak kering dan dipadukan dengan serundeng. Untuk soal rasa, baik Bebek Goreng Kepahiang dan Bebek Goreng Djakarta sama-sama memiliki rasa lezat dan keunikannya masing-masing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *